Kluski z gotowanych ziemniaków „gałuszki“
Składniki:
- Gotowane ziemniaki
- Jajko
- Sól
- Mąka pszenna (krupczatka)
- Woda do gotowania
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki zetrzemy na tarce, dodamy jajko, mąkę i szczyptę soli. Wyrobimy gęste ciasto. Zagotujemy wodę, posolimy i łyżką na wrzątek kładziemy kluski. Gotujemy aż do momentu kiedy zaczną wypływać, dogotujemy jeszcze przez 2 – 3 minuty. Kluski odcedzimy, i kładziemy na talerzu. Polejemy je roztopionym masłem, posypujemy twarogiem i cukrem. Zamiast twarogu i cukru można je polać skwarkami.
adresa: Mosty u Jablunkova 381
email: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
telefon: +420 558 341 586