Gęsia wątróbka z jabłkami
Składniki:
- Gęsia wątróbka
- Smalec z gęsi
- Jabłka
- Czerwone wino
- Sól
- Przyprawy
Przygotowanie:
Wątróbkę gotujemy przez około 30 minut w niesolonej wodzie. Do wody dodamy 2 łyżki smalcu z gęsi. Ugotowaną wątróbkę pokroimy w cienkie plasterki.
Następnie przygotujemy jabłka, obłupując je ze skórki i krojąc w cienkie plasterki. Jabłka podsmażymy na gęsim smalcu a następnie podlejemy czerwonym winem.
Pod koniec gotowania dodamy sól i doprawimy do smaku przyprawami.
adresa: Mosty u Jablunkova 381
email: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
telefon: +420 558 341 586