„Bachora“ czyli kiszki nadziewane tartymi ziemniakami
Składniki:
- Ziemniaki
- Jajka
- Sól
- Majeranek
- Cebula
- Mleko
- Wędliny
- Czosnek
Przygotowanie:
Ziemniaki zetrzemy i sparzymy gorącym mlekiem. Dodamy jajka, sól, majeranek, czosnek i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszamy. Powstałą masę wkładamy do jelit wieprzowych a następnie ostrożnie kładziemy do brytfanny. Nie zapomnijmy nakłuć jelita w kilku miejscach. Następnie jelita obłożymy wędliną. Brytfannę wstawimy do piekarnika i pieczemy około 2 godzin.
adresa: Mosty u Jablunkova 381
email: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
telefon: +420 558 341 586